Descripción
HORNO DE CONVECCION RATIONAL
MARCA: RATIONAL
MODELO: SCC 201G
POTENCIA (kW): 0,7
CAPACIDAD VOL.: 20 GN 1/1
FLUIDO DE TRABAJO: GAS PROPANO Y AGUA
VOLTAJE (V): 110
DIMENSIONES (largoxanchoxalto): 0,79×0,90×1,78m
AMPERAJE (A): 30
Manual de uso: ? Presionar bot?n de encendido
? Seleccionar modo de operaci?n: [Control de cocci?n autom?tica (SCC), Vaporizador-combinado o modo de programaci?n]
? Si el modo de operaci?n es SCC:
? Seleccionar modo de cocci?n (9 modos de cocci?n)
? Seleccionar tipo de preparaci?n
? De desearlo realizar cambios individuales (nivel de cocci?n, grado de tostado, etc.)
? Esperar la temperatura de precalentamiento, la pantalla mostrara el mensaje de ?Cargar?
? Si el modo de operaci?n es Evaporador-combinado:
? Modo calor h?medo: En este modo el margen de temperatura es de 30?c a 130?c
? Pulse la tecla calor h?medo
? Pulse la tecla de temperatura y realice el ajuste conveniente
? Pulse la tecla del tiempo de cocci?n y ajuste a su conveniencia
? Pulse la tecla de la temperatura del n?cleo y ajuste a su conveniencia
? Modo calor seco: En este modo el margen de temperatura es de 30?c a 300?c
? Pulse la tecla calor seco
? Pulse la tecla para ajustar la humedad m?xima de la c?mara de cocci?n
? Pulse la tecla de temperatura y realice el ajuste conveniente
? Pulse la tecla del tiempo de cocci?n y ajuste a su conveniencia
? Pulse la tecla de la temperatura del n?cleo y ajuste a su conveniencia
? Combinaci?n de aire seco+aire h?medo: En este modo el margen de temperatura es de 30?c a 300?c
? Pulse simult?neamente las teclas de calor h?medo y calor seco
? Pulse la tecla clima y ajuste la humedad
? Pulse la tecla de temperatura y realice el ajuste conveniente
? Pulse la tecla del tiempo de cocci?n y ajuste a su conveniencia
? Pulse la tecla de temperatura del n?cleo y realice el ajuste conveniente
? Climaplus de control: Esta funci?n mide y controla la humedad de la c?mara de cocci?n
? Calor h?medo: ajuste de f?brica 100% humedad
? calor seco: limita la cantidad de humedad del producto. Cuanto m?s rojo se visualice el display m?s seco es el clima de la c?mara
? Calor h?medo+ seco: Puede mezclar calor h?medo con calor seco. Cuantas m?s l?neas aules se vean en el display mayor es la humedad
? Enfriar: Esta operaci?n se utiliza para enfriar la temperatura de la c?mara de cocci?n seleccione el modo de cocci?n, pulse la tecla enfr?a y cierre la puerta de la c?mara, abra la puerta de la c?mara de cocci?n en el display aparecer? enfriar y la temperatura actual de cocci?n
? Ajuste el ventilador a la velocidad conveniente.
? Care Control: esta funci?n detecta el estado general de conservaci?n del equipo y calcula el proceso de limpieza optimo
? Pulse la tecla funcional
? visualice el estado de conservaci?n en el display : barras azules indician que el equipo est? en optimo estado , barras blancas indican que el equipo est? en condici?n regular, barras rojas el equipo est? en un estado deficiente
? Limpieza CLEANJET+CARE: El programa ofrece 6 niveles de limpieza
? Pulse la tecla funcional, seleccionando modo CLANJET+CARE
? Si aparece el mensaje de «horno demasiado caliente» seleccione enfriar ver punto 5
? Seleccione nivel de limpieza
? Abra las puertas y retire los contenedores y parillas
? Retire el pl?stico protector de la pastilla
? Inserte en el recinto tantos paquetes de pastilla «CARE» como se indique en el display
? Pulse inicio en el display para visualizar el tiempo de limpieza. La limpieza inicia autom?ticamente cuando cierre la puerta del equipo